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      1. 板式杀菌机

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        浅谈板式杀菌机的操作标准

        2022-02-22 10:46:42

        浅谈板式杀菌机的操作标准

        1、查看纯净水的来源,翻开热水罐和过热水罐的排气阀。一起打开溢流手动蝶阀,直到纯水溢出后关闭排气阀和溢流手动蝶阀。

        2.检查主管道的蒸汽压力,排出冷凝水,直至蒸汽排出饱满。调整表盘显示压力0.4-0.5mpa,-检查压缩空气压力0.6mpa。

        3.冷却水进口视镜检查冷却水源后,打开进出口手动盘阀,检查板式杀菌机出口双联过滤器内不锈钢滤网是否清洗损坏。正确后,将设备到位。

        4.根据工艺要求,程序控制的灭菌温度确认各UHT的设定参数值为:灭菌温度110°C+1°C,出口温度88*C+1'C,碱洗温度85°C+1°C,水洗温度85°C+1°C。

        5、当物料到达工艺要求后,告诉灌装人员准备灌装。

        6.打开进料发动阀,打开杀火机,打开蒸汽进口阀,使板式杀菌机加热自循环,从材料顶水排出自循环管道中的水。

        7.当灭菌器达到设定的灭菌温度值时,触摸屏显示为填充出口加热。当进料正常时,触摸屏显示正常运行,可告知灌装人员开始灌装。

        8、生产过程中物料罐液位的凹凸,能够在触摸屏上直接监控操作。在生产过程中,应随时调查纯净水和冷却水的来源,压缩空气和蒸汽是否处于规则值。必须常常调查过热水罐的压力表显

        现数值,必要时需向过热水罐内补水,避免影响灭菌效果。

        9.在生产过程中,应随时调查物料的液位。当物料空空,物料罐内无回流物料时,迅速打开纯水进水阀补水,通知灌装人员完成灌装。

        10.罐装后,使用灭菌器设备的CIP清洗系统进行清洗,点击触摸屏进入CIP系统,启动碱洗自动控制程序,灭菌器完成整个碱洗过程,碱洗后启动水洗自动控制。

        系统个清洗过程中,操作人员必须严格按照清洗规程执行,直到没有碱液残留。

        11、清洗完毕后,封闭蒸汽主管道阀门,在封闭压缩空气和冷却水来源,终封团总电源完成生产。

        板式杀菌机

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