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        管式杀菌机系统的工作原理及材质可靠可承受较高的产品压力

        2022-03-28 10:18:15

        管式杀菌机系统的工作原理

        每个温度区域的温度由Pt100铂热电阻和温度变送器转换为4-20ma信号,并发送到可编程控制器。每个温度区域的水泵压力通过分配器和电磁阀转换为4-20ma信号,由可编程控制器收集。一方面,可编程控制器进行输入输出数据处理和PID操作,另一方面将各种信号传输到上位机。上位机作为人机界面,可以实时监控灭菌过程的运行状态和各种参数,提供报警、历史趋势图和数据档案报告,操作员可以设置PU值,计算机计算每个温度区域喷水温度的设定值。

        通过PID计算输入温度信号后,可编程控制器将标准电控信号(0-24VDC)输出给电磁阀。电磁阀将电控信号(0-24VDC)转换为气控信号(20-100KPa),气动膜阀自动调节,通过热交换器控制冷却水或蒸汽量,控制各温区温度。

        在可编程控制器中,每个温度区域的输出信号与泵连接,即只有当水泵工作并继电器关闭时,气动膜阀才能自动调节,否则调节阀将自动关闭。此外,对于灭菌恒温区和高温区,如果生产线上某一环节出现故障,输瓶机构停止工作,系统会根据停机时间自动调节温度设定值,保证灭菌质量。

        当管式杀菌机高温区水温高于或低于设定值2°C,灭菌恒温区温度低于设定值2°C时,上机弹出报警图片,提示操作员注意。

        管式杀菌机材质可靠可承受较高的产品压力

        管式杀菌机的工作原理是用高压泵将物料输送到不锈钢加热管中。蒸汽进入壳体空间后,加热管内流动的物料。物料在管内往返数次后,达到灭菌所需的温度和保存时间,然后排放成产品。如果不符合要求,回流管回流重新灭菌。

        优点

        1.产品粘度范围大,使用环境pH值1~14,适用于保鲜奶.巴氏杀菌系统处理的产品在无菌包装下,其质量或新鲜度可在室温下保持3~6个月(不添加任何防腐剂),免除冷藏链;

        2、设备全自动或半自动电脑控制,触摸液晶屏操作;

        3、巴士杀菌机瞬时处理,保持产品的原有风味;

        4、PID温控系统,杀菌温度在记录仪上实时连续记录;

        5、产品热处理过程均匀,热回收率高达90%;

        6.管道内无接触点,无卫生死角,产品不附着在管道上,波纹管在杀菌机过程中形成高湍流,在物料流动过程中具有自清洗效果,不易形成管道结垢和污染;

        7、杀菌机较长的持续运行时间和较佳的CIP自清洗效果;

        8、备件少,较低的运行成本,;

        9、杀菌机易于安装,检查和拆卸,管道检修方便;

        10、巴士杀菌机材质可靠,可承受较高的产品压力。

        管式杀菌机

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